課程大綱

運營管理（Operations Management）

　　運營管理（Operations Management）相近的概念有制造管理、生產(chǎn)管理、生產(chǎn)與運作管理、作業(yè)管理、運作管理等，它們的名稱之所以不同，實際上是反映了這一學科的發(fā)展過程：

　　生產(chǎn)管理（Production Management）的主體一般是指產(chǎn)業(yè)革命以來的工業(yè)企業(yè)，制造業(yè)是其中的典型代表；

　　生產(chǎn)與運作管理（Production and Operations Management）表明學科重心從第二產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)的過渡；

　　運作／運營管理（Operations Management）則主要面對的是服務(wù)性企業(yè)或行業(yè)。

　　其中，運營管理更強調(diào)以經(jīng)營為中心，體現(xiàn)了時代發(fā)展的要求。簡單地說，生產(chǎn)／運作／運營管理是把投入的資源（生產(chǎn)要素）按照特定要求轉(zhuǎn)換為產(chǎn)出（產(chǎn)品和服務(wù)）的過程。因而是一切組織的最基本職能之一。

　　運營管理就是對運營過程的計劃、組織、實施和控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項管理工作的總稱。從另一個角度來講，運營管理也可以指為對生產(chǎn)和提供公司主要的產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進。

　　在當今社會，不斷發(fā)展的生產(chǎn)力使得大量生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移到商業(yè)、交通運輸、房地產(chǎn)、通訊、公共事業(yè)、保險、金融和其他服務(wù)性行業(yè)和領(lǐng)域，傳統(tǒng)的有形產(chǎn)品生產(chǎn)的概念已經(jīng)不能反映和概括服務(wù)業(yè)所表現(xiàn)出來的生產(chǎn)形式。

　　因此，隨著服務(wù)業(yè)的興起，生產(chǎn)的概念進一步擴展，逐步容納了非制造的服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，不僅包括了有形產(chǎn)品的制造，而且包括了無形服務(wù)的提供。實施有效的運營管理越來越重要。面對全球性的競爭壓力，企業(yè)管理人員迫切需要對運營管理的一些基本關(guān)系和概念有深刻的了解，更重要的是，他們必須知道如何運用這一知識來最大程度地提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。

　　現(xiàn)代管理理論認為，企業(yè)管理按職能分工，其中最基本的也是最主要的職能是財務(wù)會計、技術(shù)、生產(chǎn)運營、市場營銷和人力資源管理。這五項職能既是獨立的又是相互依賴的，正是這種相互依賴和配合才能實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標。企業(yè)的經(jīng)營活動是這五大職能有機聯(lián)系的一個循環(huán)往復的過程，企業(yè)為了達到自身的經(jīng)營目的，上述五大職能缺一不可。

運營管理的對象

　　運營管理的對象是運營過程和運營系統(tǒng)。運營過程是一個投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出的過程，是一個勞動過程或價值增值的過程，它是運營的第一大對象，運營必須考慮如何對這樣的生產(chǎn)運營活動進行計劃、組織和控制。運營系統(tǒng)是指上述變換過程得以實現(xiàn)的手段。它的構(gòu)成與變換過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程和管理過程相對應，包括一個物質(zhì)系統(tǒng)和一個管理系統(tǒng)。

運營管理的目標

　　企業(yè)運營管理要控制的主要目標是質(zhì)量，成本，時間和柔性（靈活性／彈性／敏捷性），它們是企業(yè)競爭力的根本源泉。因此，運營管理在企業(yè)經(jīng)營中具有重要的作用。

　　特別是近二三十年來，現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品本身的技術(shù)和知識密集程度不斷提高，產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)過程日趨復雜，市場需求日益多樣化、多變化，世界范圍內(nèi)的競爭日益激烈，這些因素使運營管理本身也在不斷發(fā)生變化。尤其是近十幾年來，隨著信息技術(shù)突飛猛進的發(fā)展，為運營增添了新的有力手段，也使運營學的研究進入了一個新階段，使其內(nèi)容更加豐富，范圍更加擴大，體系更加完整。

運營管理的范圍

　　現(xiàn)代運營管理涵蓋的范圍越來越大。現(xiàn)代運營的范圍已從傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)擴大到非制造業(yè)。其研究內(nèi)容也已不局限于生產(chǎn)過程的計劃、組織與控制，而是擴大到包括運營戰(zhàn)略的制定、運營系統(tǒng)設(shè)計以及運營系統(tǒng)運行等多個層次的內(nèi)容。把運營戰(zhàn)略、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、采購供應、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品配送直至售后服務(wù)看作一個完整的“價值鏈”，對其進行集成管理。

　　信息技術(shù)已成為運營管理的重要手段。由信息技術(shù)引起的一系列管理模式和管理方法上的變革，成為運營的重要研究內(nèi)容。近30年來出現(xiàn)的計算機輔助設(shè)計（CAD）、計算機輔助制造（CAM）、計算機集成制造系統(tǒng)（CIMS）、物料需求計劃（MRP）、制造資源計劃（MRPII）以及企業(yè)資源計劃（ERP）等，在企業(yè)生產(chǎn)運營中得到廣泛應用。

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